น้ำไอวอเตอร์...กำจัดสารพิษในผักและผลไม้
ผักและผลไม้มีสารอาหาร วิตามินและเกลือแร่ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย อักทั้งยังมีสารประกอบที่สำคัญในการต้านสารพิษหรือสารอนุมูลอิสระในร่างกายได้ ดังนั้ผู้ที่รับประทานอาหารเจ อาหารมังสวิรัติ และผู้รักษาสุขภาพทั่วไป มักจะรับประทานผักและผลไม้เป็นหลัก เพื่อเสริมสร้างสุขอนามัยที่ดีแก่ร่างกาย แต่ที่น่าเป็นห่วง คือ ผักและผลไม้ทุกวันนี้มักมีสารพิษและสารปนเปื้อนมากมายปะปนมาด้วยทั้งภายในและภายนอก จากวิธีการเพาะปลูก การใช้ปุ๋ยเคมี สารเคมี ยาฆ่าแมลง ยาป้องกันโรคระบาดในพืช รวมถึงน้ำที่ใช้รดต้นไม้ไม่สะอาดพอ เป็นเหตุให้มีสารพิษ สารปนเปื้อน สารตกค้างในผักและผลไม้มากมาย ที่จะก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกาย หากมีการรับประทานเข้าสู่ร่างกาย
จะเห็นได้ว่า มักมีรายงานหรือประกาศเตือนจากองค์การอนามัยโลก กระทรวงสาธารณสุข หรือหน่วยงานที่เกี่ยวข้องกับเรื่องของโภชนาการ ออกมาเตือนเสมอถึงภยันตรายของผักและผลไม้ที่มีสารพิษ หรือสารปนเปื้อนที่จะเกิดขึ้นกับร่างกาย หากมีการรับประทานเข้าสู่ร่างกาย ทั้งเฉียบพลันและเรื้อรัง พอจะแยกรายละเอียดคร่าวๆได้ดังนี้
1) ปนเปื้อนเชื้อโรค ส่วนใหญ่มักเป็นเชื้อโรคที่เกี่ยวข้องกับระบบย่อยอาหาร เกิดอาการท้องเสีย คลื่นไส้ อาเจียน เช่น เชื้อโรคอีโคไล (E.coli) ก่อปฏิกิริยาผิดปกติในกระเพาะอาการและลำไส้ใหญ่ มักเรียกว่า “อาหารเป็นพิษ”
2) สารพิษจากปุ๋ยเคมี ยาฆ่าแมลงและยารักษาโรคพิษในพืช ที่ตกค้างอยู่ในผักและผลไม้ มีการสะสมในตับ ถุงน้ำดี กระเพาะปัสสาวะ กระเพาะอาหาร ลำไส้เล็ก ลำไส้ใหญ่ มักไม่มีอาการแสดงความผิดปกติ ต่อเมื่อเป็นรุนแรงแล้ว จึงปรากฏอาการ เช่น มีเลือดออกในกระเพาะอาหาร ภาวะตับอักเสบ ถุงน้ำดีอักเสบ นิ่วในถุงน้ำดี รวมถึงริดสีดวงทวารหรือลำไส้ใหญ่อักเสบ และหากรุนแรงอาจก่อให้เกิดมะเร็งต่ออวัยวะของระบบย่อยอาหารได้ เช่น มะเร็งตับ มะเร็งลำไส้ เป็นต้น สารพิษหลักมักเป็น สารหนู สารแคดเมียม เป็นต้น
3) สารโลหะหนัก เช่น ปรอท ตะกั่ว กำมะถัน ฯลฯ มักมากับน้ำที่ปนเปื้อนจากโรงงานอุตสาหกรรม ที่ปล่อยน้ำทิ้งลงในที่แจ้ง โดยไม่ผ่านการบำบัดน้ำเสียก่อน
ดังนั้นชาวบ้านและผู้บริโภคทั่วไปจำเป็นต้องรู้เท่าทันกับสารพิษหรือสารปนเปื้อนเหล่านี้ เรียนรู้ถึงวิธีการป้องกันและกำจัดให้สะอาดก่อนนำไปบริโภค มีหลักปฏิบัติง่ายๆดังนี้
1) ปลูกผักและผลไม้ไว้รับประทานเอง งดการใช้สารเคมีทุกชนิดเรียกว่า “ผักและผลไม้ออร์แกนิค (Organic)” ได้ผักและผลไม้ที่สะอาดปลอดสารพิษ และสารปนเปื้อนไว้บริโภค
2) เลือกซื้อเฉพาะผักและผลไม้ออร์แกนิคในท้องตลาดที่ไว้ใจได้เท่านั้น ซึ่งจะมีราคาแพงกว่าผักและผลไม้ทั่วไป
3) นำผักและผลไม้มาล้างชำระให้สะอาด ล้างด้วยน้ำที่สะอาด หรือใช้ด่างทับทิม หรือสารคาร์บอนเนต (Carbonate) ช่วยล้างสารพิษและสารปนเปื้นออกให้สะอาด
4) การแช่และล้างผักและผลไม้ด้วยน้ำไอวอเตอร์ เป็นวิธีการที่ได้ผักและผลไม้ที่สะอาดที่แท้จริง ด้วยคุณสมบัติน้ำไอวอเตอร์มีกลุ่มน้ำโมเลกุลเล็ก สามารถซึมผ่านและละลายสารพิษจากเคมีตกค้าง หรือสารปนเปื้อนอื่นๆ เช่น ดินทรายที่ละเอียดออกได้ และด้วยปริมาณออกซิเจน (Oxygen) มากในน้ำไอวอเตอร์ ส่งเสริมให้เซลล์ผักและเซลล์ผลไม้ชุ่มชื้น คงความสดใหม่ได้นาน คงคุณค่าทางโภชนาการได้ครบและแร่ธาตุที่มีบางชนิดที่มีอยู่ในน้ำ คงประโยชน์ต่อร่างกายได้ยาวนาน ผักและผลไม่ที่ผ่านการแช่ด้วยน้ำไอวอเตอร์ มีความสดใหม่ รสชาติดีและกรอบ รับประทานอร่อย และคงคุณค่าทางอาหารไว้ได้
นอกจากนี้สารพิษจากผักและผลไม้ หากได้รับประทานเข้าร่างกายย่อมก่ออันตรายและโรคภัยกับร่างกายได้ การดื่มน้ำไอวอเตอร์เป็นประจำ และดื่มต่อเนื่องในปริมาณ 6 – 8 แก้ว (1.5 - 2 ลิตร) และไม่อั้นปัสสาวะ เป็นไปได้ขับถ่ายปัสสาวะออกทุก 1 ชั่วโมง หรือ 1.5 ชั่วโมง สามารถขจัดสารพิษสารปนเปื้อนต่างๆออกจากร่างกายได้
น้ำไอวอเตอร์ มีคุณสมบัติเสริมสร้างการเผาผลาญพลังงานในร่างกาย และช่วยการไหลเวียนโลหิตและเสริมภูมิต้านทานในร่างกายให้แข็งแรง มีผลให้สามารถต้านสารพิษและสารปนเปื้อนในผักและผลไม้ได้ นอกจากนี้ยังช่วยซ่อมแซมฟื้นฟูเซลล์ เนื้อเยื่อ หรืออวัยวะที่อาจเสียหายจากสารพิษให้กลับสู่สภาพปกติหรือใกล้เคียงปกติได้
การทานผักและผลไม้ที่สะอาดปลอดสารพิษ หรือสารปนเปื้อน และได้ดื่มน้ำไอวอเตอร์เป็นประจำ มีผลให้ร่างกาย
1) สุขภาพดี
2) ชะลอความชราภาพ
3) คืนความสวย ความงาม ความหล่อได้
ดื่มน้ำไอวอเตอร์เถิดครับ.!!
